La torta scolpita più grande di tutti i tempi, che il 15 ottobre a Milano, in occasione dell’Expo, cercherà di strappare all’Inghilterra il primato da guinness, porta anche la firma di Monica Vollaro, cake designer cremonese, componente della squadra Lombardia “Ghè Sem, composta da cinque cake desingner, Nadia Marchesi, Emanuela Riboni, Monica Vollaro, Gisella lo Giudice e Simona Rossi. Spetterà a loro strappare agli inglesi l’attuale primato del mondo rappresentato da una torta di 120 metri. «La torta che sarà realizzata all’interno del Padiglione Italia - spiega Daniela Vollaro, sorella della cake designer - avrà una superficie di 130 metri quadrati ed un peso di una tonnellata e mezzo e sarà fatta di pan di spagna». La torta avrà la forma dell’Italia e le decorazioni, che saranno suddivise per regioni, avranno come tema i monumenti e i prodotti alimentari tipici. Per la provincia di Cremona non mancheranno il Torrazzo ed i violini...
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