Si alza il sipario sulla ‘Festa del Salame’ 2017, la prima vetrina nazionale dedicata a tutte le tipologie prodotte in Italia, che da oggi e fino a domenica animerà la città con un ricchissimo programma di eventi e spettacoli, non solo legati alla degustazione di questo prodotto dalle origini antichissime (secondo l’Accademia Italiana della Cucina i primi esemplari videro la luce nel Mediterraneo fra il 1.400 e il 1500 a. C.), ma anche di tipo culturale...
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