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17 novembre 2018 10:49
Si alza il sipario sul torrone
L'analisi - Il dolce simbolo di Cremona protagonista dal 17 al 25 novembre: degustazioni, spettacoli e il matrimonio di Bianca Maria Visconti. Lacchini: «Prenotazioni confermate, siamo contenti La vocazione turistica? Si costruisce poco a poco». Grande attesa per l'arrivo dello chef Damiano Carrara
  • La Festa del Torrone
  • Al centro, Silvio Lacchini
  • Damiano Carrara

Tra conferme e novità, da domani, sabato 17 a domenica 25 novembre, Cremona torna a essere la capitale italiana della Gola. La scena è tutta per la dolcissima kermesse che la città dedica alla “Festa del Torrone”.
Partiamo dalle conferme. Ed ecco l’immancabile appuntamento con la rievocazione storica del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, domenica 19 novembre, nella cornice di Piazza del Comune, a seguito della sfilata per le vie del centro storico della città tra le acrobazie degli sbandieratori, musicisti e le figure delle dame e dei cavalieri. Verranno esposte le costruzioni giganti in  torrone Sperlari, delle precedenti edizioni, confermato anche lo spettacolo finale, tra suggestive ambientazioni, effetti scenografici e musiche coinvolgenti.
Imprescindibili anche le degustazioni di torrone in mille varianti di abbinamento nonchè gli ospiti  prestigiosi che interverranno durante la kermesse, e a due di loro sarà consegnato il tradizionale “Torrone d’Oro”, riconoscimento che premia chi rappresenta Cremona ed il suo territorio in Italia e nel mondo: il regista Marco Tullio Giordana (cremasco) e la produttrice e sceneggiatrice Cristiana Mainardi (cremonese) sono i vincitori di quest’anno...


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Paolo Carini

© Riproduzione riservata

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